sobota, 28 sierpnia 2010

na pierwsze chłody dla osłody


W powietrzu czuć już jesień... Liście jeszcze nie żółkną i do kalendarzowej jesieni jeszcze daleko... ale Ona już się pomału z nami wita. Czujecie to?

Na pierwsze chłody najlepsza jest ciepła kuchnia. Nagrzana ciepłem pieczących się ciasteczek i napełniona zapachem cynamonu. Kubek gorącego mleka z miodem. Albo herbata z cytryną.




Ciasteczka owsiane z suszonymi żurawinami i białą czekoladą
przepis pochodzi z bloga pieprz czy wanilia

3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki brązowego cukru
115g masła o temperaturze pokojowej
1 duże jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1 szklanka mąki

1 1/2 szklanki płatków owsianych
3/4 szklanki suszonych żurawin
160g chipsów z białej czekolady lub grubo pokrojonej białej czekolady


Piekarnik rozgrzać do 190 st.C. Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę, dodać jajko i wanilię i dobrze ubić. Dodać mąkę, sodę, cynamon i sól - wymieszać. Wsypać płatki owsiane, żurawiny i czekoladę, dobrze połączyć z masą. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać je na płaskiej blasze lekko dociskając. Piec około 10-12 minut do momentu aż brzegi zaczną się lekko rumienić.
Wystudzić na drucianej siateczce.







Smacznego! :)

6 komentarzy:

  1. I zapachniało domowym ciepłem:)

    OdpowiedzUsuń
  2. oj zapachniało zapachniało!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale bym schrupała takie ciasteczko! Piękne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  4. pysznie... i prawie czuję ten ciepły zapach:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj, w następnym tygodniu te upiekę na pewno:)
    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. ja też aż poczułam ten zapach...
    Firiana

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...